【わたしの食卓】おにぎり晩ご飯4回目

日記

きゅうりのきゅうちゃんのおにぎり
かいわれと味噌こんにゃくのおにぎり
卯の花
豆腐とわかめのお味噌汁

おにぎり晩ご飯を始める前からおにぎりが好き。

特に混ぜご飯ではなく、中に具が入っているタイプのおにぎりが好きで、その中でも特に「きゅうりのきゅうちゃん」のおにぎりが好き。

白ご飯と塩と海苔との相性が最高すぎる。

中に具が入っているタイプのおにぎりは写真だと何かわからないので(家でみんなで食べるときは形で区別する)、上にも乗っける贅沢をしてしまった。

味噌こんにゃくのおにぎりは、もっと味噌強めでもよかったかも。
こんにゃくを味噌と一緒に軽く煮た後、追い味噌してあえてあげると美味しくなりそう。

かいわれの爽やかな苦みが効いていて、これは大正解。
他の具と合わせてみたいな、と思っている。

タイトルとURLをコピーしました